摊饼的面粉是什么粉呀 普通面粉做华夫饼的配方

时间:2021-05-16 01:21:33 作者:admin 40299

鸡蛋饼里放的面粉是什么粉?

鸡蛋液加盐或糖后放久了特别容易氧化,就是这种黑褐色。时间段可以食用,时间长了(两三天),就不要再食用了,毕竟鸡蛋(尤其是蛋黄)遇到空气,会在24小时后开始变质。。。

有哪位朋友知道街边卖煎饼果子的面粉是哪种面粉?不是那种山东煎饼的面粉?

谢谢您的邀请,最近我老公去学烹饪,隔壁有个大姐就在学做煎饼果子,听她说,好像是用玉米粉加面粉参合一起调的粉浆,煎出来才有那种淡黄色,又有面香的味道,上面再打一个鸡蛋上去,做出来既营养,好吃,又有卖相。您也可尝试一下哦!喜欢的朋关注一下我哦!

做红薯饼用的粉是糯米粉还是面粉呀?

  做红薯饼用的粉是面粉。  红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。

6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐