什么是勾兑酒 勾兑白酒配方

时间:2021-05-16 00:31:03 作者:admin 87052

什么是勾兑酒和粮食酒?

勾兑酒就是用不同的口味、不同的生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。

粮食酒指的是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。

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