红壳鸡蛋为什么便宜 红壳鸡蛋为什么那么便宜

时间:2021-06-20 21:51:55 作者:admin 53114
红壳鸡蛋为什么便宜 红壳鸡蛋为什么那么便宜

红壳的鸡蛋为什么比白壳的鸡蛋便宜?红壳的鸡蛋是非是人造蛋?

鸡蛋并非就是红壳鸡蛋比白壳鸡蛋便宜,我们在超市购买鸡蛋,红壳鸡蛋之所以便宜,是蛋鸡产的蛋,鸡蛋比较大,红壳,的确要便宜一些,而这个便宜不是因为营养,而是因为口感。也就是说,红壳鸡蛋没有白壳鸡蛋的口感好,所以价格就要低一些。而农村土鸡蛋也有大量红壳鸡蛋,价格反而比白壳鸡蛋还要高,这就是口感的问题。现在买鸡蛋去超市,不会买到假的鸡蛋。

选鸡蛋有争议,到底是大的好还是小的好?红壳好还是白壳好?

鸡蛋做为老百姓家里必备的副食品,几乎家家户户每天都要接触到。现在市场上鸡蛋的品种可以说是琳琅满目,主要有这几个区别:

  1. 土鸡蛋和洋鸡蛋:土鸡蛋的价格一直要高过洋鸡蛋,毕竟土鸡蛋的味道要优于洋鸡蛋,而且饲料和养殖环境也比洋鸡蛋好,最主要的是土鸡蛋产量少。
  2. 白壳鸡蛋和红壳鸡蛋:以前的鸡蛋都是白壳的,记得小时候送给产妇的鸡蛋都要染成红色,随着蛋鸡品种的变化,现在白鸡蛋反而要比红壳鸡蛋少了,价格也比红壳鸡蛋贵了。这个主要还是因为稀有和怀旧的原因。
  3. 精装鸡蛋和普通蛋:精装鸡蛋的个头都均匀一致,蛋黄的颜色也要比普通蛋深一些。价格自然也要贵不少,现在是走亲访友的首选。
  4. 特殊饲料的鸡蛋:现在鸡蛋的名称很多,什么金鸡蛋、富硒鸡蛋等等,主要是因为蛋鸡的饲料不同造成的。

选鸡蛋有争议,到底是大的好还是小的好?红壳的好还是白壳的好?

一,鸡蛋是大的好还是小的好

  • 现在卖鸡蛋的都说小的鸡蛋的好,因为小鸡蛋是蛋鸡刚开始下得蛋,用老百姓的话说“刚开腚”的蛋,大家都认为这样的初生蛋要比大的鸡蛋好,主要是营养上的原因。
  • 不过现在的蛋鸡都是统一配比的饲料,小的鸡蛋蛋壳要多一些,自然没有大的鸡蛋经济实惠一些。

挑选所谓的初生蛋时要看蛋壳上有没有血渍,鸡蛋的大小均不均,蛋壳的软硬度。因为刚开始下蛋的小鸡,它的产蛋还不稳定,自然外形上是有差别的。“初生蛋”在老百姓心目中是要好过大鸡蛋的。

二,红壳好还是白壳好

  • 鸡蛋红壳还是白壳跟鸡的品种有关,跟品质和营养都没有关系,只不过白壳蛋现在比较少,卖价也高过红壳蛋,这个“智商税”就不要交了。白壳蛋和红壳蛋是没有什么区别的。

鸡蛋选购的时候自然是同样价钱下买大的和红壳的,如果真如卖蛋的说的是“初生蛋”,那么买点尝鲜也是可以的,至于白壳鸡蛋就看它跟红壳鸡蛋的性价比了。

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